Cara membuat Pindang Serani Ikan Kuah lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Ikan Kuah.

Pindang Serani Ikan Kuah Anda dapat membuat Pindang Serani Ikan Kuah dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Ikan Kuah :

  1. Siapkan Ikan apa aja, kami bandeng yg mudah didapat. 1 ekor setara 1kg.
  2. Siapkan #Kalow kmi,ikan disisiki dan motongnya dipnjual. Tinggl di cuci.
  3. Sediakan 3 btr bawang putih.
  4. Siapkan 5 btr bawang merah.
  5. Siapkan 3 bh belimbing wuluh/sayur.
  6. Sediakan 3 bh tomat hijau (mau tomat merah/kuning, silakan).
  7. Siapkan 5 bj cabai rawit (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 potong kecil laos.
  9. Siapkan 1-2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Siapkan 1 batang daun kemangi,petiki kl ndak pake gak mngapa.
  12. Sediakan Kunir segar/kunir bubuk, walau punya saya skip.
  13. Siapkan Garam gula royco ayam secukupnya kaldu jamur bl punya beri sdkit.
  14. Sediakan 1,5 liter Air.
  15. Siapkan 1 ruas kunci.

Cara memasak Pindang Serani Ikan Kuah :

  1. Didihkan air, kalau sudah masak pake api kecil..
  2. (Di atas kompor saya me- rajangnya:bawang putih kasar, bawang merah diiris menjadi 2/4 bagian, tomat ijo, blimbing sayr. #jd langsung nyemplung di panci & masak..
  3. Masukkan ikan, beri garam. Beri laos, daun jeruk dan daun salam. Masuk lagi daun daunan +cabe,aduk. Masak sampai mateng & daun empuk. Beri perasa lainnya: gula, royco, totole..
  4. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan.
  5. .
  6. .
  7. .

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :