Cara Mudah mengolah Sus Vla sedap
Kategori : Masakan khas BandungSus Vla.
Anda dapat membuat Sus Vla dengan 13 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sus Vla :
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 125 gr terigu (sy pakai 100 protein sedang, 25 gr protein tinggi.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 butir telur besar.
- Siapkan Bahan Vla.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Sediakan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Sediakan 2 kuning telur.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1 bungkus vanili.
Langkah-langkah memasak Sus Vla :
- Masak air, gula pasir, garam dan mentega, aduk sampai meleleh..
- Masukkan tepung aduk sampai kalis. Dinginkan dalam baskom..
- Masukkan telur satu per satu, lalu di mixer kecepatan sedang sampai tercampur rata..
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu masukkan lagi ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi cetakan mawar..
- Semprot diatas loyang yang sudah dialasi kertas. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit, lalu turunkan 180°C selama 15 menit..
- Cairkan maizena dengan sebagian susu cair. Kocok lepas telur campur dengan sedikit susu. Lalu satukan dengan larutan maizena. Aduk rata..
- Rebus susu dan gula hingga mendidih..
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup. Terakhir masukkan mentega dan vanili. Aduk hingga rata. Matikan api..
- Dinginlan vla. Tutupi atasnya dengan plastik supaya tidak berkulit..
- Lubangi sedikit sus, lalu isikan vla ke dalam kue sus, dengan menggunakan plastik segitiga. Kue sus siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mango Sticky Rice vla Dancow
-
Cara membuat Kue sus atau Choux paste (part 1) lezat
-
Resep: Puding jagung vla coklat🌽
-
Resep: Kue sus / soes fla durian yang menggugah selera
-
Resep membuat Kue sus Fla susu full cream nyummy ala resto
-
Resep membuat Kue sus home made ala resto
-
Cara memasak Sus vla vanila
-
Resep: Kue sus kering red velved lezat