Cara mengolah Gudeg nangka ceker ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka ceker ayam. Pada kesempatan kali ini saya akan memasak Gudeg Nangka ditambah Ceker ayam yang pastinya sangat enak. Dan kalianpun bisa memasaknya di rumah, karna sangat mudah dalam cara pembuatannya. Hallo gaes kembali lagi dengan chef apet nah di video kali ini chef apet akan membuat Resep Gudeg Nangka Ceker Ala Chef Apet , resep ini saya pelajari dari.

Gudeg nangka ceker ayam Ada beberapa macam resep ini yang cukup terkenal di tengah masyarakat kita, seperti resep gudeg ayam, gudeg nangka, gudeg krecek, gudeg ceker. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg nangka ceker ayam kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın. Gak perlu jauh-jauh ke kota Solo, cukup buat sendiri di. Jika suka gudeg kering, angkat ayamnya dan gudegnya bisa di masak kembali sampai kering, jangan lupa di aduk agar tidak gosong. Anda dapat memasak Gudeg nangka ceker ayam dengan 12 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg nangka ceker ayam :

  1. Siapkan 500 grаm Nаngkа Buah muda,.
  2. Siapkan 4 lеmbаr Daun ѕаlаm,.
  3. Siapkan 3 cm Lеngkuаѕ,.
  4. Siapkan 100 gram Gulа mеrаh, , sisir hаluѕ.
  5. Siapkan 400 ml Santan dari kelapa,.
  6. Sediakan 1300 ml Air,.
  7. Siapkan Bumbu.
  8. Siapkan 6 ѕiung Bawang putih,.
  9. Sediakan 10 buаh Bаwаng mеrаh,.
  10. Siapkan 6 buаh Kеmiri, , disangrai.
  11. Siapkan 2 ѕdt Kеtumbаr,.
  12. Sediakan 2 ½ ѕdt Gаrаm,.

Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Jangan Lewatkan : Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka ceker ayam :

  1. Rebus buang nangka muda dengan api kecil sedang sampai benar benar empuk lalu ditiriskan..
  2. Sambil menunggu nangkanya empuk, kita siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
  3. Masukkan ketumbar dan garamnya ke dalam cobek dan haluskan..
  4. Masukkan bawang putihnya, campur dan haluskan.
  5. Masukkan kemirinya lalu uleg/haluskan lagi..
  6. Terakhir masukkan bawang merah dan haluskan..
  7. Siapkan satu panci lagi dan masukkan bumbu halus dan santannya. Rebus dan aduk aduk semua bahan..
  8. Masukkan lengkuas, daun salam, irisan gula merah dan ceker dan sayap ayamnya. Aduk aduk sampai mendidih dan daging ayam empuk..
  9. Masukkan rebusan nangka muda diatas ke dalamnya dan rebus lagi sampai kuahnya agak kering. Cicipi terlebih dahulu dan tambahkan gula merah dan garam kalau dirasa perlu..
  10. Matikan api Gudeg siap di hidangkan.

Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :