Resep membuat Es dawet ala snaily yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Es dawet ala snaily.

Anda dapat membuat Es dawet ala snaily dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es dawet ala snaily :

1. Sediakan 6 sdm tepung beras.
2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan Pasta pandan.
4. Sediakan 650 ml air.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Gula merah.
7. Siapkan Gula putih.
8. Sediakan Santan(saya pake kara 65ml).
9. Sediakan Daun pandan.

Cara memasak Es dawet ala snaily :

1. Campur tepung beras,tapioka,garam,pasta pandan.aduk rata.tambahkan air(300ml) aduk kembali sampai semua tepung tercampur rata dan tidak menggumpal.
2. Didihkan sisa air (350ml) masukkan adonan tepung tadi.masak dengan api kecil,aduk terus sampe mengental.
3. Siapkan wadah yang udah di beri air es.
4. Karena saya tdk punya cetakan cendol,saya pake plastik yg di gunting ujung nya,pipihkan adonan sampe habis di dalam wadah air es.diamkan 15menit.
5. Untuk buat pelengkapnya. Didihkan air dalam panci,sisir gula merah,setelah air mendidih masukan gula merah,gula pasir dan daun pandan.aduk hingga semua gula larut.
6. Santan: campurkan 65ml kara dengan air secukupnya tambahkan garam.masak dengan api kecil.
7. Sajikan dawet dengan gula merah,santan dan juga as batu bila suka.siap di sajikan.