Cara Mudah memasak Liweten ala anak Kost enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Liweten ala anak Kost.

Anda dapat mengolah Liweten ala anak Kost dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Liweten ala anak Kost :

1. Siapkan secukupnya Buncis (dipotong sesuai selera).
2. Siapkan secukupnya ikan teri.
3. Siapkan secukupnya jengkol (dipoting kecil aja).
4. Siapkan secukupnya jagung muda (dipotong serong).
5. Siapkan 3 helai daun salam.
6. Sediakan 2 bungkus indomie (rasa apa aja, karena yg kita pake cuma mie nya aja bumbunya enggak).
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya lada.
9. Siapkan secukupnya royco.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Sediakan 4 Bawang merah.
12. Siapkan 2 bawang putih.
13. Siapkan 4 cabe merah.
14. Sediakan 7 rawit merah kecil (kalau suka pedas).
15. Siapkan 1 Tomat (ukuran sedang aja, bisa juga di potong dadu).
16. Siapkan Topping :.
17. Siapkan secukupnya Labu kecil (direbus dulu).
18. Sediakan secukupnya Timun (dipotong sesuai selera).
19. Siapkan kerupuk.

Cara memasak Liweten ala anak Kost :

1. Goreng ikan teri dan terong lalu tiriskan.
2. Kemudian tumis bumbu halus dan daun salam setelah itu masukan jagung muda masak setengah matang.
3. Setelah itu masukkan ikan teri dan jengkol aduk rata dan tambahkan sedikit air. kemudian masukkan mie masak hingga mie terlihat matatang.
4. Setalah matang masukkan garam, lada putih dan tambahkan sedikit royko cek rasa. setelah dirasa sudah pas hidangkan dengan kertas nasi. dan disajikan dengan timun dan labu kecil yg sdh direbus. (disini aku buatnya agak basah ya gak terlalu kering banget, ini sihh sesuai selera aja kalau mau agak basah atau kering).
5. Selamat menikmati dan Selamat mencoba.