Cara Mudah mengolah Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon).

Anda dapat memasak Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) dengan 27 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) :

1. Siapkan 🍒 Bahan rebusan:.
2. Siapkan 500 gr daging sapi khas (saya: tetelan).
3. Sediakan 1 jempol jahe bakar.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan 🍒 Bahan lainnya:.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Sediakan 2 buah kapulaga.
11. Sediakan 3 butir cengkeh.
12. Sediakan 5 cm kayu manis.
13. Sediakan 🍒 Bumbu halus:.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 jempol jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai/ goreng.
19. Siapkan 🍒 Bumbu lainnya:.
20. Siapkan Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir.
21. Siapkan 2 sdm fiber creme.
22. Siapkan 🍒 Bahan pelengkap :.
23. Siapkan 1 batang kucai potong pendek.
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Sediakan Jeruk lemon.
26. Siapkan Kecap manis.
27. Siapkan Bubuk cabe.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Fiber Creme (Khas Cirebon) :

1. Didihkan air rebus daging+jahe bakar+kunyit bakar sampai setengah matang, sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe, kemiri). Tumis bumbu halus bersama daun salam, batang serai, kapulaga, kayu manis,lengkuas) sampai harum dan matang.
3. Masukan air kaldu daging (saya di saring) dan daging. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk masak sampai daging matang. Tambahkan gula secukupnya. Tambahkan fiber creme aduk2. dan jangan lupa tes rasa..