Cara memasak Es air mata pengantin

Kategori : Masakan khas Riau

Es air mata pengantin. Di video kali ini bikin yg segar segar ya, yaitu bikin es air mata pengantin, so tonton sampai habis ya😀 Jangan lupa like komen dan subscribe ya😍. Es air mata pengantin adalah salah satu minuman khas daerah Riau. Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca sedang panas.

Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Anda dapat memasak Es air mata pengantin dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es air mata pengantin :

1. Siapkan Bahan a:.
2. Sediakan 1 sachet Agar agar bubuk warna putih.
3. Siapkan Pewarna makanan.warna sesuai selera. Aku pakai biru dan pink.
4. Siapkan 3 cup air.
5. Siapkan Bahan b:.
6. Siapkan 250 gr gula pasir.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Sediakan Pelengkap:.
9. Siapkan Nata decoco.
10. Sediakan secukupnya Air putih matang.
11. Sediakan Es batu.
12. Sediakan 1 sdt selasih rendam air hangat,tiriskan.

Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena dulunya minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia. Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut. Agar-agar yang digunakan adalah agar-agar warna-warni yang dibuat dari larutan gula, agar-agar putih serta pewarna makanan.

Cara memasak Es air mata pengantin :

1. Campur air dan agar2 masak hingga mendidih, matikan api. Bagi menjadi 2 atau 3 bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera. Kalo aku jadi 2 ya biru sama pink. Dinginkan hingga set..
2. Campur bahan b masak dengan api kecil sambil di aduk hingga gula mencair dan menjadi syrup gula. Matikan api dingin kan..
3. Serut agar 2, pisahkan warna masing2..
4. Tata di gelas saji, agar2 yang sudah di serut, susun warna selang seling hingga 1/2 gelas.
5. Beri syirup gula secukupnya, nata decoco, selasih dan air matang secukupnya. Dan beri es batu. Sajikan. Enjoy.

Agar mendapatkan minuman es air mata pengantin yang lebih nikmat dan menyegarkan, anda harus menyediakan bahan-bahannya yang lebih bagus dan segar. Berikut dibawah ini adalah bahan-bahan dan langkah untuk pembuatan es air mata pengantin yang mudah anda tiru dirumah. Adalah es air mata pengantin, minuman dengan rasa kesegaran nusantara ini berasal dari provinsi Riau. Keunikan pada nama minuman ini menjadi ciri special dalam kesegaran tiap tegukannya. Mulai dari laksamana mengamuk hingga es air mata pengantin.