Cara membuat Pempek adaan ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.
Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek adaan :
- Sediakan 500 gram ikan giling.
- Sediakan 300 gram sagu tani.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 7 siung bawang merah iris.
- Siapkan 130 ml santan instan.
- Siapkan 1/2 gelas air dingin.
- Sediakan 5 siung bawang putih halus.
- Sediakan secukupnya Merica, garam, gula.
Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.
Cara memasak Pempek adaan :
- Masukkan bawang putih halus, merica, garam, gula, dan bawang merah iris lembut ke dalam ikan giling. Aduk rata.
- Tambah 2 butir telur, aduk rata.
- Tambah santan instan dan air kemudian aduk rata..
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit dan aduk pelan2..
- Kalau sudah tercampur rata, bentuk bulat dan goreng di minyak panas. Saran minyak jangan terlalu panas karena dia cepat mutung..
Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Pempek Dos adaan
- Resep: Rujak mie pempek udang yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Pempek adaan (ikan gabus) yang menggugah selera
- Resep: Pempek adaan ikan tenggiri
- Cara memasak Pempek adaan
- Cara Mudah mengolah Bismillah,pempek telor yang menggugah selera
- Cara mengolah Pempek lenjer tanpa ikan (pempek dos) enak
- Resep: Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) sedap