Cara Mudah mengolah Pindang Serani yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Pindang Serani Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Anda dapat membuat Pindang Serani dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pindang Serani :

  1. Siapkan Bahan: 2 l air 2 ekor (@ 500 g) ikan bandeng 1 ikat kemangi.
  2. Siapkan Bumbu:.
  3. Sediakan Bumbu: 2 sdm minyak sayur, untuk menumis 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  6. Sediakan 6 buah belimbing wuluh, potong-potong.
  7. Siapkan 4 cm lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan 4 buah tomat hijau, potong-potong.
  9. Sediakan 2 buat tomat merah, potong-potong.
  10. Sediakan 3 cm jahe, bakar, memarkan.
  11. Siapkan 3 cm kunyit, bakar, memarkan.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan secukupnya gula pasir,.
  14. Siapkan secukupnya Garam,.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani :

  1. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum..
  2. Masukkan sisa bahan bumbu, tumis sebentar.
  3. Tuang air, masak hingga mendidih..
  4. Kecilkan api, masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap (簣 15 menit)..
  5. Masukkan kemangi, aduk. Angkat. Sajikan hangat.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Itulah tadi informasi Resep Memasak Pindang Serani yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :