Cara mengolah Kue Exclair (Kue Sus) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Exclair (Kue Sus). Cara Membuat Resep Kue Sus Kering Enak. Ambil satu wadah ukurang sedang untuk merebus air sampai mendidih. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu.

Berikut ini merupakan beberapa resep dari kue sus dengan berbagai varian yang dapat Anda coba pada saat ingin membuat jajanan atau kue sus di rumah. Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Anda dapat mengolah Kue Exclair (Kue Sus) dengan 12 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Exclair (Kue Sus) :

1. Siapkan Bahan Kue.
2. Siapkan 500 gr Tepung terigu.
3. Sediakan 375 gr Mentega.
4. Sediakan 750 cc Air.
5. Siapkan 10 butir Telur.
6. Sediakan 8 gr Garam.
7. Sediakan 8 gr Gula.
8. Siapkan Bahan Fla.
9. Sediakan 150 gr Gula.
10. Sediakan 4 butir Kuning telur.
11. Sediakan 100 gr Maizena.
12. Sediakan 10 gr Vanila extra.

Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam bentuk kering. Kue sus basah sudah hadir dengan variasi rasa. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat.

Langkah-langkah memasak Kue Exclair (Kue Sus) :

1. Pertama membuat kue dahulu. Masukkan air dan mentega pada penggorengan. Masak hingga tercampur, lalu masukkan garam dan gula!.
2. Setelah adonan mendidih, masukkan tepung terigu! Aduk terus hingga adonan merata dan kental!.
3. Setelah adonan kental, matikan api! Aduk terus hingga adonan dingin! *Lebih baik mengaduk secara manual menggunakan pengaduk berbahan kayu.
4. Setelah adonan dingin, masukkan satu telur, aduk! Masukkan lagi satu telur, aduk! Dst hingga telur habis dan adonan tercampur rata..
5. Adonan siap dibentuk. Siapkan dua plastik segitiga! Plastik pertama dilubangi ujungnya dan dimasukkan semprit. Plastik kedua diisi adonan, lalu dimasukkan ke dalam plastik pertama!.
6. Bentuk kue di loyang sesuai selera! *Loyang boleh dioles margarin, boleh tidak.
7. Oven dalam suhu 200 derajat selama 30 menit! *Itu hanya waktu perkiraan, kita bisa lihat di kaca oven tingkat kecoklatan kue. Jika sudah kuning kecoklatan bisa dimatikan..
8. Setelah kue matang, angkat dan diamkan kue hingga dingin!.
9. Selagi kue di oven, kita siapkan fla nya. Cairkan maizena hingga menjadi 100 ml! Sisihkan!.
10. Masukkan susu cair dan kuning telur ke dalam penggorengan, lalu diaduk hingga rata dan nyalakan api!.
11. Masukkan gula perlahan dan vanila extra! Aduk hingga gula larut!.
12. Saat fla sudah mau mendidih, masukkan maizena cair perlahan, aduk! *Saat MAU mendidih ya, jangan setelah mendidih.
13. Matikan api jika fla sudah meletup letup!.
14. Diamkan fla hingga cukup dingin. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga! Lubangi ujungnya dan fla siap di masukkan ke dalam kue..
15. Tips memasukkan fla ke dalam kue: melubangi kue bagian samping dengan sumpit, lalu diisi dengan fla..
16. Kue Exclair (Kue Sus) siap dihias sesuai selera dan dihidangkan :).

Anda pun dapat membuat sus sendiri di rumah jika anda memiliki alat-alat dan bahan yang diperlukan. Cara Membuat Kue Lumpur Susu Langkah awal adalah campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan kentang menjadi satu Masukkan adonan kedalam cetakan kue lumpur Последние твиты от Kue Sus (@Lionlinesss). just as lion but lonely SavSaff cake menerima pesanan aneka macam kue sus setiap hari cocok untuk snack berbagai acara formal maupun non formal. minimal pemesanan sehari sebelumnya yaaa untuk detail produk dan harga silahkan. Kue yang memiliki ✅ cita rasa yang enak, gurih dan nikmat yaitu kue sus. Simak ✅ resep cara membuat kue sus kering keju berikut.