Resep: Ikan Bumbu Pindang Serani yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ikan Bumbu Pindang Serani.

Anda dapat mengolah Ikan Bumbu Pindang Serani dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Bumbu Pindang Serani :

1. Siapkan Bahan yang di potong2 :.
2. Sediakan 3 buah Bawang merah.
3. Siapkan 2 buah Bawang putih.
4. Siapkan 1 buah Cabe.
5. Siapkan 1 buah Tomat (dimasukkan terakhir).
6. Sediakan 1 helai serai (dipotong & dimasukkan terakhir).
7. Sediakan sedikit Asam.
8. Siapkan Bahan yang di ulek :.
9. Siapkan 1/2 ruas Jahe.
10. Sediakan 1 ruas Kunir.
11. Sediakan 4 biji Kemiri.
12. Siapkan 2 biji merica.
13. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Ikan Bumbu Pindang Serani :

1. Bumbu yg dipotong2 tadi di goreng/digongso dgn sedikit minyak, lalu kalau sudah harum dan berubah warna masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi, aduk secara merata. Tunggu sampai bumbu harum, masukkan serai dan tomat, aduk dan tambahkan air secukupnya..
2. Jika sudah mendidih masukkan ikan, tambahkan garam, tes rasa. Tunggu sampai matang dan air agak menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ??.