Cara memasak Choux Paste (sus) sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Choux Paste (sus). Choux paste di Indonesia lebih dikenal dengan mana sus. Di Indonesia choux paste mempunyai tempat tersendiri di lidah kita karena sangat disukai. Sus memiliki isi yang sangat beragam.

Sumber Belajar Alatdanbahanpembuatan choux paste H. Pastri choux (Bahasa Inggris:Choux pastry atau Choux paste) adalah adonan yang dibuat dengan menggunakan mentega, air, tepung terigu dan telur. Selain itu, gula dan garam dapat ditambahkan ke dalam adonan tersebut. Anda dapat memasak Choux Paste (sus) dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Choux Paste (sus) :

1. Sediakan 75 gr tepung terigu.
2. Sediakan 60 gr margarin.
3. Sediakan 150 cc air.
4. Sediakan 2-3 butir telur.
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Choux Paste (Adonan Sus) Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefenisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kosong bagian dalamnya, sehingga dapat diisi vla dengan aneka rasa. Bahan Bahan Pembuatan choux pastry dan Fungsinya Bahan dasar.

Langkah-langkah memasak Choux Paste (sus) :

1. Air, margarin, dan gula direbus sampai mendidih, masukkan tepung terigu sekaligus..
2. Aduk dan masak hingga kalis, turunkan dari api..
3. Pindahkan adonan ke kom, tunggu sampai dingin..
4. Masukkan telur aduk hingga kalis dan lentur..
5. Olesi loyang dengan margarin, cetak sesuai keinginan..
6. Oven dengan suhu 200°c sampai kuning kecoklatan..
7. Setelah dingin, isi Sus dengan vla/ragout..