Resep: Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati.

Anda dapat memasak Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati :

1. Siapkan 500 gram nangka muda.
2. Siapkan 350 ml santan (1/2 buah kelapa).
3. Siapkan 100 gram gula merah (sesuai selera).
4. Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
5. Sediakan 🔹Bahan Rempah🔹.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
9. Sediakan 🔹Bumbu Halus🔹.
10. Siapkan 6 buah bawang merah.
11. Sediakan 3 buah bawang putih.
12. Sediakan 4 buah kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati :

1. Cuci bersih nangka. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum. Masukan nangka dan santan. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk..
2. Gunakan api kecil. Ungkep selama 2 jam atau lebih sampai gudeg kering. Sajikan..
3. Ini enak juga di tambah telur rebus tapi saya lg g ada stok telur di rumah😂.