Cara Mudah membuat Pempek adaan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat mengolah Pempek adaan dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 500 gr ikan ekor kuning giling.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan 200 ml air (hati hati jika ikan dlm kondisi beku air harus dikurangi).
5. Sediakan 1 bungkus santan kara kecil.
6. Sediakan 4 siung bawang putih halus.
7. Sediakan 18 gr garam (dimasukkan setelah ikan digiling dengan telur dan air).
8. Siapkan 1 sdm gula.
9. Sediakan 1 sdt micin.
10. Siapkan Bahan B.
11. Siapkan 350 gr tepung sagu liaw liang pit.
12. Siapkan 100 gr daun bawang dan bawang merah iris.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan :

1. Bahan A dimixer sebentar asal rata (garam gula micin terakhir).
2. Masukkan bahan B pastikan adonan tidak kalis tapi seperti adonan bakso.
3. Bulatkan seperti membuat bakso dan langsung goreng di api panas yg kemudian dikecilkan.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.