Resep: Ayam Bacem sederhana lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Bacem sederhana.

Anda dapat membuat Ayam Bacem sederhana dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Bacem sederhana :

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong).
2. Siapkan 6 buah tahu.
3. Sediakan 1 batang serai.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan sedikit kecap manis.
6. Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur/penyedap rasa.
7. Sediakan secukupnya air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
12. Sediakan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 buah gula jawa.

Cara memasak Ayam Bacem sederhana :

1. Masukan bumbu halus dan air,masak sampai mendidih.
2. Masukan daun salam dan sereh.
3. Masukan ayam dan tahu.
4. Tambahkan sedikit kecap manis.
5. Beri garam dan kaldu jamur.
6. Masak sampai air menyusut.
7. Goreng dengan api sedang dan jangan terlalu lama.
8. Angkat dan sajikan.