Cara Mudah mengolah Rica rica tulang ayam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Rica rica tulang ayam. Rica rica tulang ayam Kumpulan resep sederhana untuk ibu rumah tangga dan calon ibu rumah tangga. Semoga bermanfaat jangan lupa subscribe like dan comment. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda dapat mengolah Rica rica tulang ayam dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rica rica tulang ayam :

1. Sediakan 1 ekor tulangan ayam berdaging.
2. Siapkan 1 batang Sereh.
3. Sediakan 2 ruas lengkuas.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 2 lembar salam.
7. Siapkan 2 lebar daun jeruk.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 4 butir baput.
10. Sediakan 8 butir bamer.
11. Sediakan Cabai merah keritting (suka suka).
12. Siapkan Cabai rawit (suka suka).
13. Sediakan Kecap (yg mau aja) klo aku kadang oake kadang engga.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah memasak Rica rica tulang ayam :

1. Tumis bumbu halus, lengkuas salam, sereh, dan daun jeruk yg sampai wangi.
2. Cemplungin tulangan yg sudah di bersihkan dan di potong potong kedalam bumbu tumisan..
3. Tuangkan air kira kira aja ya bun lalu tunggu beberapa menit supaya bumbu nya meresao ke tulangan ayam..
4. Taburkan garam, royko, dan gula, lalu cek rasa sekira nya sudah pas lalu sajikan..
5. Dimakan pake nasi anget juga udh endul loh🥰.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Selamat Ayam Ricanya sukses menteror perut tetangga ha ha :-D.