Cara Mudah memasak Bandeng presto ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.

Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Anda dapat mengolah Bandeng presto dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng presto :

1. Sediakan 1 kg ikan bandeng segar.
2. Siapkan 6 siung Bawang merah.
3. Sediakan 9 siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 butir Kemiri.
5. Sediakan Ketumbar sangrai -+2sdm.
6. Sediakan secukupnya Laos.
7. Siapkan Sereh 4-5 btg d geprek.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan 8-10 lembar daun salam.
11. Sediakan panci Daun pisang untuk alas.
12. Siapkan 3-4 ruas jari Kunyit.

Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.

Langkah-langkah memasak Bandeng presto :

1. Cuci bersih dan potong ikan,tidak perlu buang sisik,hanya buang insang dan isi perut lalu lumuri 1 buah jeruk nipis.
2. Blender bawang putih dan merah,kemiri,ketumbar,Laos,jahe,dan kunyit..
3. Lumuri ikan dgn bumbu yg sudah d haluskan.
4. Alasi panci presto dgn daun pisang,taruh daun salam dan sereh,kemudian taruh ikan,pisahkan ikan dgn daun pisang agar tidak saling menempel.
5. Masak -+90 menit dimulai saat panci berdesis,taruh ke piring setelah benar2 dingin,dan bandeng presto siap d goreng dgn telur..

Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Tanpa Duri. Read writing from Bandeng Presto on Medium. Bisnis bandeng presto merupakan peluang usaha yang sangat menjanjikan, karena di jaman yang serba cepat dan instan ini, banyak masyarakat yang tdak mau repot. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner.