Cara membuat Soto Betawi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi :

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan Bumbu :.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1/2 sdm gula.
8. Siapkan Bahan lain :.
9. Siapkan 1 bh sereh.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 bj kapulaga.
12. Siapkan 2 bj cengkeh.
13. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
14. Siapkan Pelengkap :.
15. Sediakan Emping, kentang goreng, tomat, daun pre.
16. Siapkan Sambal :.
17. Siapkan 50 gr kacang tanah.
18. Sediakan 5 bh cabe rawit.
19. Siapkan 1 bh cabe merah.
20. Sediakan 200 cc susu uht.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto Betawi :

1. Rebus daging sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya, masukan daging kemudian tambahkan kaldu rebusan daging.
3. Di rasa sudah empuk, keluarkan daging dan goreng, di kuah tambahkan susu dan koreksi rasa jika kurang sedap tambahkan garam merica dan gula.
4. Sajikan bersama sambal, dan pelengkap lain dan kucurindengan jeruk nipis.

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.