Cara membuat Lontong Sayur Medan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lontong Sayur Medan.

Anda dapat mengolah Lontong Sayur Medan dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Medan :

1. Sediakan 🥗 Bahan Lontong :.
2. Sediakan 1 mug peres Beras.
3. Sediakan Sejumput Garam.
4. Sediakan Seperlunya Tusuk Lidi.
5. Sediakan Seperlunya Daun Pisang.
6. Sediakan Seperlunya Air Untuk Rebusan.
7. Siapkan 🥗 Pelengkap :.
8. Sediakan Sayur Lodeh.
9. Sediakan Sambal Tauco Kembang Tahu.
10. Siapkan Sate Jengkol.
11. Sediakan Telur Rebus.
12. Sediakan Kerupuk Emping.

Cara memasak Lontong Sayur Medan :

1. Cuci bersih beras. Tiriskan. Beri garam. Aduk..
2. Siapkan daun pisang dgn ukuran cukup lebar. Lapis 2 daun berlawanan. Balik bagian daun. Gulung. Sematkan 1 sisi dgn tusuk lidi..
3. Isi beras ke dalam gulungan daun. Cukup 1/2 bagian aja. Sematkan lagi sisi lainnya. Lakukan sampai habis. Beri karet/ikatan agar tdk lepas (krn aku bikin ukuran besar). Rebus +/- 3-4 jam. Jika udah selesai matikan api. Biarkan dingin..
4. Sembari menunggu lontong matang, kita siapkan pelengkap nya. Masak sayur lodeh + sambal tauco + sate jengkol + telur rebus + kerupuk emping..
5. Setelah itu, siapkan mangkuk. Tata potongan lontong. Siram dgn kuah sayur lodeh. Beri sambal tauco & telur. Jangan lupa sajikan bersama sate jengkol & kerupuk emping. Siap dinikmati 😊😘..