Resep: Tongseng sapi enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Tongseng sapi Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Anda dapat mengolah Tongseng sapi dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng sapi :

  1. Siapkan 1/4 daging sapi.
  2. Sediakan 1/2 bonggol kol.
  3. Sediakan 2 buah wortel.
  4. Siapkan 5 daun bawang.
  5. Siapkan 1 tomat.
  6. Siapkan 5 cabai rawit utuh.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 5 bawang merah.
  9. Sediakan 3 bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 biji pala.
  11. Siapkan 2 kmiri.
  12. Siapkan 1/4 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1 kelingking kunyit.
  14. Siapkan Sedikit jahe.
  15. Sediakan Bahan tumisan.
  16. Sediakan 1 sereh.
  17. Sediakan 2 daun salam.
  18. Sediakan 2 daun jeruk.
  19. Sediakan 1/2 lengkuas.
  20. Siapkan Bumbu bubuk.
  21. Siapkan Garam, penyedap rasa sapi, gula, merica, kecap.

Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.

Langkah-langkah memasak Tongseng sapi :

  1. Rebus daging 5 mnit buang air nya, kemudian iris iris sisihkn.
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis brsama bahan tumisan hinga harum.
  3. Masukan daging oseng oseng stgh kering, beri air hingga terendam biarkan mendidih.
  4. Setelah itu masukan bumbu bubuk aduk aduk tutup hinga menyusut dn meresap.
  5. Trakhir masukan wortel dn cabai rawit tutup hinga aga empuk masukan kol, daun bawang, tomat masak sebentar aduk aduk koreksi rasa.
  6. Jika sudah pas hidangkan, lengkapi dgn bawang goreng dan acara timun.

Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :