Resep membuat Tahu tek tek ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu tek tek. SUHULAN Tahu Tek keliling selalu siap kontrol dan menjaga kebersihan PETROMAKS. TAHU TEK PINGGIR JALAN DI KOTA SURABAYA MIRIP KETOPRAK JAKARTA - INDONESIAN STREET FOOD - Продолжительность. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Oleh AlmairaTsabita Rizka. dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara. Anda dapat mengolah Tahu tek tek dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu tek tek :

1. Siapkan 1 papan tahu putih.
2. Sediakan 1 ons tauge.
3. Siapkan 1 pcs timun untuk acar.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 1/4 kacang tanah (goreng).
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
8. Siapkan 1 sdt petis biasa.
9. Siapkan 1 sdt petis udang.
10. Siapkan secukupnya Gula merah.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Siapkan Kerupuk.
14. Sediakan Lontong.
15. Siapkan Bawang goreng.

Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah.

Cara memasak Tahu tek tek :

1. Goreng tahu setengah matang sisihkan.
2. Haluskan bumbu sisihkan.
3. Masaka tauge setengah matang sisihkan.
4. Siapkan piring saji, ambil secukupnya bumbu aduk dan ratakan potong² lontong dan taro tahu diatas nya kemudian tauge dan bawang goreng.
5. Siram dengan kecap, siap disajikan bersama acar dan kerupuk.
6. .

Katanya nih tahu tek yg di sepinggan ini paling enak daripada yang lainnya, cobain deh, di deketnya kepiting saos dandito, lbh. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan. Panaskan minyak goreng, goreng masing-masing tahu, kentang, dan tempe sampai matang. /biz/tahu-tek-tek-bambe-pertigaan-bambe. home. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi.