Resep: Sus Strawberry lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus Strawberry. Kue sus isi stroberi krim. iya ini udah beberapa kali bikin sus dan kali ini aku pake stroberi krim. Krim bisa diganti apa aja sesuai selera ya. Kue Soes juga dikenal dalam nama profiteroles, atau choux à la crème terbuat dari kulit pastri choux.

Sus Strawberry Anda dapat membuat Sus Strawberry dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sus Strawberry :

  1. Siapkan 85 gr margarin/mentega.
  2. Sediakan 165 ml air.
  3. Siapkan 150 gr tepung protein tinggi(cakra).
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Sediakan 15 buah strawbery saya potong menjadi 4.
  7. Siapkan 50 gr tepung maizena.
  8. Sediakan 90 gr gula pasir.
  9. Sediakan 150 susu cair plain.
  10. Siapkan 2 butir kuning telur.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan Vanila extract/vanili bubuk.
  13. Sediakan 2 sdm mentega.

Cara memasak Sus Strawberry :

  1. Panaskan air&mentega sampai mendidihz,matikan api tambahkan tepung terigu dan garam,aduk rata.Masak kembali 2-3menit sampai adonan kalis tdk menempel dipanci.matikan api biarkan sampai adonan dingin,kemudian mix adonan sambil dimasukan telur satu persatu,tunggu telur tercampur rata baru masukan telur berikutnya,sampai telur habis,aduk sampai kental.
  2. Siapkan piping bag,beri spuit,masukkan adonan,semprot di atas loyang yg telah dialasi margarin.Panggang di suhu 200'c setelah 20menit,turunkan menjadi 180.angat dr oven,biarkan dingin.
  3. Vla vanila: campur semua bahan kecuali mentega,aduk rata,saring adonan kedalam panci,masak sampai meletup-letup,tambahkan mentega,aduk rata.matikan api,angkat.Pindahkan ke wadag tertutup dg plastik wrap hingga menyentuh permukaan vla.
  4. Ambil satu buah kulit sus,belah&isi dg cara disemprotkan kebagian bawah sus yg sudah dilubangi.hias dg strawbery..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :