Resep: Sus Jagung ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus Jagung. Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di Indonesia. Harga Jagung - Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Selain mudah ditemukan, harga jagung di Indonesia juga relatif lebih murah jika dibandingkan.

Sus Jagung Cara Prosesnya adalah dengan memipil atau melepas biji jagung dari Bonggolnya. Jagung merupakan salah satu jenis bahan makanan yang bisa dibilang mudah untuk didapat, namun kadang-kadang kita bingung bagaimana untuk mengolah jagung tersebut. Tanaman jagung termasuk famili rumput-rumputan (graminae) dari subfamili myadeae. Anda dapat memasak Sus Jagung dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sus Jagung :

  1. Sediakan 225 ml air.
  2. Sediakan 100 gr margarin.
  3. Siapkan 90 gr terigu protein sedang.
  4. Siapkan 35 gr terigu protein tinggi.
  5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdm cokelat bubuk (opsional).
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Sediakan Vla:.
  9. Sediakan 200 gr jagung, kukus.
  10. Sediakan 250 ml susu cair.
  11. Sediakan 25 gr gula pair.
  12. Siapkan 1 sachet (40 gr) susu kental manis gold.
  13. Sediakan 1/3 sdt vanili bubuk.
  14. Siapkan Sejumput garam.

Dua famili yang berdekatan dengan jagung adalah teosinte dan tripsacum yang diduga merupakan asal dari tanaman. Bihun Jagung Padamu, Kenyal dan Halus. Jangan hanya tahu rasanya saja yang enak tetapu ketahui juga kandungan jagung. Kandungan Jagung Aneka Jenis, Manakah yang Paling Bergizi?

Langkah-langkah memasak Sus Jagung :

  1. Dalam panci, didihkan air. Kemudian masukkan garam, gula pasir dan margarin. Matikan api. Segera masukkan terigu sambil diaduk rata. Diamkan sampai dingin.
  2. Setelah dingin, masukkan telur satu per satu, kocok menggunakan mixer sampai kental dan rata. Jangan terlalu encer atau terlalu kental agar mudah dispuit. Saya bereksperimen dengan menambahkan cokelat bubuk ke sebagian adonan agar kulit sus bisa lebih bervariasi..
  3. Menggunakan plastik segitiga, semprot adonan cetakan pie. Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu kurang lebih 180 delcel sampai kokoh dan tidak berbuih. (jangan buka oven sebelum matang)..
  4. Vla Jagung: Rebus susu dan gula. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air/susu. Aduk terus hingga mengental. Tambahkan jagung pipil, vanili, dan Susu kental manis hingga matang. Tes rasa.
  5. Ambil kulit sus. Beri sesendok makan vla. Hias dengan topping.

Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Nasi Jagung seperti namanya adalah perpaduan beras putih dan beras jagung. Biasanya banyak dijual di daerah Jawa Timur, tepatnya di Madura. Tanaman Jagung - Karbohidrat merupakan salah satu kandungan penting yang berguna untuk tubuh.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :