Resep mengolah Bandeng presto semarang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto semarang. Produk kami adalah pindang bandeng presto, pepes bandeng presto dan otak-otak bandeng. Selain itu kami juga menyediakan makanan-makanan asli dari Semarang dan jawa tengah seperti. Cara membuat bandeng presto tulang lunak - Pasti Anda sudah tidak asing dengan oleh-oleh khas Semarang yang sudah populer ini?

Pulang kampung atau jalan-jalan selalu identik dengan berburu oleh-oleh. Termasuk saat kami liburan keluarga di Semarang. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat mengolah Bandeng presto semarang dengan 9 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng presto semarang :

1. Sediakan 2 kg ikan bandeng.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 2 ruas kunyit.
4. Siapkan 8 bh bawang putih.
5. Siapkan 3 sdm ketumbar.
6. Sediakan 6 bh kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Daun pisang.

Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Kita biasanya beli bakso, supaya lebih enak Kunci Jawaban WIB Level Sate Padang. Ada beberapa olahan bandeng di sini, mulai dari bandeng duri lunak seharga. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Langkah-langkah memasak Bandeng presto semarang :

1. Cuci bersih ikan bandeng.krn mau di presto sisik tdk usah di buang.cukup di belah bagian perutnya.buang kotorannya.bilas sampe bersih tiriskan.
2. Siapkan semua bahan bumbu halusnya.haluskan...
3. Balurkan bumbu halus pd ikan bandeng.ratakan..kmdn diamkn sebentar.biarkan bumbu meresap...
4. Siapkan panci presto.beri air sampe batas saringannya.beri selembar daun unt alas..bungkus bandeng yg sdh di bumbui dg daun pisang satu persatu..
5. Fungsi daun pisang unt menahan daging ikan pecah sewaktu baru di angkat.krn klo sdh di presto.semua tulang menjadi sangat lunak dan rentan patah.tata rapi di dlm panci presto.unt 2 kg ikan ukuran sedang dpt 9 ekor bandeng.tutup panci presto sampe bunyi klik.itu berarti sdh terkunci.nyalakan api sedang.klo sdh mendidih kecilkan api.presto selama 1-1.5 jam..
6. Setelah 1.5 jam matikan kompor.biarkan uapnya hbs terlebih dahulu.baru di buka..tunggu bandeng prestonya dingin baru bisa di goreng.
7. Beri sisa bumbu bandengnya sebelum di presto td.tambahkan 1 butir telor dan 2 sdm tepung beras.celupkan bandeng pd tepung pencelup.kmdn goreng sampe kuning golden...
8. Angkat sajikan dg sambal tomat dan acar timun mentah...
9. Kesukaan anak lanang.maem bandeng tanpa pake takut ketulangan..

Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.. Mendengar kata Bandeng presto tentunya membuat perut terasa lapar, dan lidah ingin mencicipi rasa khas ikan yang lembut di lidah dan duri-duri yang lunak sehingga aman untuk dimakan. Bandeng presto menjadi olahan khas Kota Semarang. Karena adanya manfaat dan rasanya yang enak, banyak yang mencari resep masakan bandeng presto tersebut.