Resep mengolah Asam pedas ikan tongkol yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Asam pedas ikan tongkol. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Haithai semuanya.pada pagi hari ini,saya mau masak asam pedas ikan tongkol dengan bahan yang senang DI dapat.semoga vidio saya ini bermanfaat buat kalian semua dan jangan lupa DI.

Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi. Ikan tongkol merupakan ikan yang memiliki gizi yang tinggi yang dimana sangat cocok untuk dikonsumsi bagi sikecil buah hati anda yang masih dalam masa pertumbuhan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Anda dapat mengolah Asam pedas ikan tongkol dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Asam pedas ikan tongkol :

1. Siapkan ikan tongkol sedang.
2. Siapkan Bawang merah.
3. Siapkan Bawang putih.
4. Sediakan Jahe.
5. Sediakan Kunyit.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Sediakan Kemiri.
8. Siapkan Daun jeruk, daun kunyit.
9. Siapkan Asam kandis.
10. Sediakan Cabe giling (secukupnya).

Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d.

Langkah-langkah memasak Asam pedas ikan tongkol :

1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, potong sesuai selera,.
2. Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan kemiri).
3. Setelah halus, tumis bumbu masukkan daun² (daun jeruk, daun kunyit) tambahkan cabe giling secukupnya.
4. Setelah wangi, tambahkan air aduk rata, kemudian tambahkan garam (sesuai selera).
5. Setelah mendidih masukkan ikan yang telah dibersihkan tadi, (jangan sering diaduk² karna akan merusak tekstur ikan).
6. Terakhir koreksi rasa, jangan lupa tambahkan asam kandis.
7. Asam pedas ikan tongkol siap disajikan.

Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.