Resep membuat Soto Betawi Ayam FiberCream

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi Ayam FiberCream.

Soto Betawi Ayam FiberCream Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam FiberCream dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi Ayam FiberCream :

  1. Siapkan 1 buah Dada Ayam Suwir.
  2. Siapkan 6 sdm Fibercream.
  3. Sediakan 1400 ml Air.
  4. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
  5. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas Jahe.
  7. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  8. Siapkan 2 batang Sereh.
  9. Siapkan Garam & Kaldu Ayam.
  10. Siapkan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
  12. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  14. Siapkan 3 buah Kemiri Gongseng.
  15. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  16. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  17. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Siapkan 4 buah Kentang goreng.
  20. Sediakan 2 batang Daun Bawang iris.
  21. Siapkan 2 buah Tomat iris.
  22. Siapkan 2 buah Jeruk Limau.
  23. Siapkan Sambal.
  24. Siapkan Kerupuk Emping.

Cara memasak Soto Betawi Ayam FiberCream :

  1. Rebus terlebih dahulu ayam selama 10-15 menit supaya kotorannya keluar, angkat tiriskan.
  2. Goreng kentang sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus lalu masukkan jahe, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas tunggu sampai harum.
  4. Didihkan air, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi, ayam dan fibercream, garam dan kaldu tunggu kira2 20 menit matikan api.
  5. Setelah kuah soto matang, tata pelengkap diatas mangkok seperti kentang goreng, tomat, siram kuah soto lalu taburkan daun bawang, sajikan dengan pelengkap sambal dan kecap manis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :