Resep: Bubur manado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur manado. Manado porridge (bubur manado) Tinutuanor Manado porridgeis a typical Indonesian food from Manado, North Sulawesi. Bubur Manado (nasi merah) Beras /cup dr bawaan magicom (sy : nasi merah) • Air • Jagung manis, sisir (sy wortel) • Ubi kuning/singkong, potong dadu (sy skip) • Labu kuning (sy kentang) • Bayam/kangkung, petik daunnya, rajang kasar • Daun bawang, rajang halus • Daun kemangi Bubur Manado terkenal dengan rasanya yang gurih dan memiliki banyak isian. Berbeda dengan bubur Cianjur atau Cirebon, isian bubur Manado terdiri dari sayuran yang dimasak bersama.

Maka pelengkap yang pas disajikan bersama bubur manado sedap adalah perkedel nike, sambal soa (rica soa, dabu-dabu roa), ikan cakalang fufu atau tuna asap dan juga perkedel jagung. Ada nasi sisa semalam, buat ini aja bubur Manado 🤤 mudah, praktis dan ekonomis 🤭 emak-emak mah gitu ada nasi sisa sayang kan dr pd di buat nasgor terus mending kali ini buat yg lebih bertekstur lembek-lembek dikit, apa lg di nikmati dengan ikan asin, maasyaallah. Bumbu-bumbu yang memang khas ada di Indonesia. Anda dapat memasak Bubur manado dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur manado :

1. Siapkan 2 gelas beras.
2. Siapkan 1 bonggol jagung.
3. Siapkan 1/4 labu kuning.
4. Siapkan 1 ikat kangkung.
5. Siapkan 1 ikat bayam.
6. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu.
9. Sediakan Garam/royco.
10. Sediakan Pelengkap:.
11. Sediakan Sambal dan ikan asin.

Selain bubur, kita juga menambahkan sambal roa dan ikan asin dalam Bubur Manado ini," kata Manager Operasional La Ninas Medan Robby. Sekarang restoran ini menjadi satu-satunya restoran yang. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Cara memasak Bubur manado :

1. Cuci beras sampe bersih,masukan ke panci dan kasih air,airnya banyakin ya biar lembek dan terus diaduk biar tidak gosong.
2. Potong2 labu kuning,sisir jagung,kangkung,daun kemangi dan bayam saya ambil daunny saja,cuci bersih..
3. Masukan labu kuning dan jagung sambil terus diaduk agar tercampur dengan beras yang sudah menjadi bubur dan terus diaduk biar tidak gosong (api sedang).
4. Jika labu kuning sudah tidak keras masukan daun bayam,kangkung dan kemangi sambil diaduk.
5. Beri garam/royco untuk penyedap,koreksi rasa.
6. Jika dirasa sudah matang angkat,sajikan dengan sambal dan ikan asin,saya taburin bawang goreng juga buat pelengkapnya..😊😊.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Sehingga, bubur jadi solusi paling tepat. Meski juga terbuat dari beras, rasanya yang creamy membuat perut terasa kenyang dengan pas. Gak melulu bubur ayam dari Bandung, kamu bisa mencoba bubur khas Manado, lho. Penasaran gimana cara membuat bubur manado yang enak?