Cara memasak Bolen Pisang Sederhana

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Sederhana.

Bolen Pisang Sederhana Anda dapat memasak Bolen Pisang Sederhana dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang Sederhana :

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Sediakan 30 gr gula halus (aku pakai gula pasir biasa).
  4. Sediakan 80 ml air matang.
  5. Siapkan 75 gr butter (aku pakai margarine blue band).
  6. Sediakan Bahan B.
  7. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  9. Siapkan 75 gr butter (aku pakai margarine blue band).
  10. Sediakan Isian.
  11. Sediakan Pisang tanduk (aku pakai pisang sunpride, krn adanya itu hhee).
  12. Sediakan Keju.
  13. Siapkan Meses.
  14. Siapkan Toping.
  15. Siapkan Keju.
  16. Siapkan Meses.
  17. Siapkan Olesan.
  18. Siapkan 1 buah kuning telur.

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang Sederhana :

  1. Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit.
  2. Kemudian lanjutkan, aduk rata bahan B, lalu diamkan selama 10 menit..
  3. Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 14-16 bagian, bulatkan. Jadi total ada 28-32 bulatan..
  4. Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, lipat menyerupai amplop, gilas..
  5. Lalu lipat jadi 2, gilas lagi. Lipat jadi 2 lagi, lalu gilas lagi. Terakhir lipat 2 lagi (dengan posisi bagian lipatan diatas). Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk). Setelah itu gilas lagi adonan. Kemudian isi dengan bahan isian. Lalu tutup dan lipat seperti amplop. Taro di loyang. Olesi dengan kuning telor dan beri topping.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn suhu 180 derajat selama 30 menit (tergantung oven masing-masing ya) sampai matang kuning keemasan.
  7. Keluarkan bolen dari oven. Bolen siap dinikmati. Renyah diluar lembut didalam 😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :