Resep: Sus Kering Keju sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus Kering Keju.

Sus Kering Keju Anda dapat memasak Sus Kering Keju dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sus Kering Keju :

  1. Sediakan 250 ml air.
  2. Siapkan 100 gr butter (salted).
  3. Siapkan 75 gr Keju cheddar parut.
  4. Sediakan 3 telor (kalo di YouTube nya pake 2 tp yg 1 itu Telor nya besar).
  5. Siapkan 125 gr all purposes flour.
  6. Sediakan 1 tsp baking powder.

Cara memasak Sus Kering Keju :

  1. Seperti membuat sus basah cara nya sama ya. Siapkan panci kecil. Tuang air, Keju parut Dan butter. Hingga semua mencair Dan mendidih sebentar. Kecilkan api. Langsung masukan terigu, aduk cepat hingga kalis. Sisihkan. Pindah tempat supaya cepat agak hangat.
  2. Setelah adonan sudah hangat, siapkan mixer. Masukan telor Satu persatu hingga adonan spt lem (tidak cair Dan tidak terlalu berat kaku) masukan ke plastik spuit.
  3. Panaskan oven 375 F dan siapkan loyang yg Di alasi kertas. Spuit Adonan sedikit saja (krn akan mengembang) hingga loyang penuh. Panggang perloyang 1 hingga matang 15-20 menit (sambil di lihat ya kalo sudah menguning dan buih2 tidak terlihat) lanjut loyang berikutnya hingga semua adonan selesai. Jangan dimasukan kedalam toples duluuu belum selesaiii proses nyaaa.
  4. Kemudian panggang lagi yaaah agak rendah temperatur nya sekitar 250 F sampai agak kecoklatan (jgn sampe gosong yaah) karena itu yg membuat kue sus tetap garing. Proses mmg jadi lama yaah makanya mahal kue sus hehe.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :