Resep: Pempek adaan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat memasak Pempek adaan dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri.
2. Siapkan 300 gr tapioka, sy pakai sagu tani.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah iris.
5. Siapkan 175 ml santan.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Siapkan 2 sdt Garam.
8. Siapkan secukupnya Merica.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek adaan :

1. Giling ikan tenggiri, saya memakai mitochiba, bersama bawang putih,santan, dan telur.
2. Masukkan tapioka, aduk.
3. Masukkan irisan bawang merah, aduk.
4. Bentuk bulat2 seperti bakso kemudian goreng sampai kekuningan dan matang.
5. Kalau mommies ingin hasilnya tdk langsung di sajikan, goreng setengah matang lalu simpan di lemari es, dan bs digoreng lg ketika ingin disantap.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.