Resep: 252.Sus vla mangga ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

252.Sus vla mangga.

252.Sus vla mangga Anda dapat membuat 252.Sus vla mangga dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 252.Sus vla mangga :

  1. Sediakan Bahan kulit:.
  2. Sediakan 60 gram margarin.
  3. Sediakan 120 ml air.
  4. Sediakan Sejumput garam.
  5. Sediakan 70 gram tepung terigu protein sedang.
  6. Siapkan 2 butir telur.
  7. Sediakan Vla:.
  8. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan 6 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 350 ml susu cair.
  11. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
  12. Siapkan 2 buah kuning telur.
  13. Siapkan 1 sdm margarine.
  14. Sediakan 100 gram mangga,haluskan.
  15. Sediakan Potongan buah mangga secukupnya.

Langkah-langkah memasak 252.Sus vla mangga :

  1. Choux pastry: didihkan air bersama margarin,gula pasir,garam.matikan kompor,masukkan tepung terigu,aduk rata,nyalakan kompor kembali.masak 2 menit.biarkan dingin.
  2. Masukan telur satu persatu,beri jeda antara satu telur dengan telur selanjutnya.aduk dengan spatula sampai rata..
  3. Masukkan pipingbag yg telah dberi spuit.potong ujung piping bag.semprotkan kedalam loyang yg telah diberi olesan margarin tipis2..
  4. Panggang ddengan suhu 200 selama 20 menit turunkan mjd 180 selama 15 menit.Angkat,dinginkan.l.
  5. Vla:siapkan wadah masukan telur,susu cair,air,gula,dan tepung maizena juga vanili,aduk rata,saring lalu tuang dpanci masak hingga meletup2,masukkan butter,tunggu smp butter leleh,aduk rata,tuang mangga yg sdh dihaluskan,matikan kompor.
  6. Lalu masukkan kedalam piping bag.semprotkan ke dalam kulit soes,beri potongan mangga bila suka,sajikan dingin lebih nikmat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :