Cara memasak Gudeg nangka telur praktis#BikinRamadanBerkesan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka telur praktis#BikinRamadanBerkesan. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg dibuat dengan menggunakan bahan utama yaitu nangka muda. Biasanya nangka dimakan sebagai buah ketika sudah matang namun ketika masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat gudeg yang sangat nikmat untuk disantap.

Gudeg Nangka dan Tahu bacem adalah makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai sekarang ini, tentu saja selain keraton dan kebudayaanya. Buat banyak orang yang pernah tinggal atau mengunjungi kota yang pernah menjadi ibukota negara ini pasti belum puas. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Anda dapat membuat Gudeg nangka telur praktis#BikinRamadanBerkesan dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg nangka telur praktis#BikinRamadanBerkesan :

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda (sy beli yg sdh direbus).
2. Sediakan 6 butir telur rebus(kupas kulit ny).
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Lada.
9. Sediakan Penyedap (sy pake royco).
10. Siapkan 3 blok gula merah (sesuai selera).
11. Sediakan 1 bks santan kara.
12. Siapkan Air.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 btg serai.
15. Siapkan Lengkuas.

Cara membuat gudeg memang membutuhkan kesabaran, namun hasil yang didapatkan tidak akan sia-sia. Anda akan mendapatkan sajian yang lezat nan spesial ini. Masukkan telur rebus, kemudian masak lagi hingga air benar-benar kering dan gudeg berwarna coklat gelap. Keluarkan rempah daun, serai, dan lengkuas, kemudian sajikan.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka telur praktis#BikinRamadanBerkesan :

1. Haluskan bawang merah + putih,kemiri,ketumbar.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum lalu masukkan daun salam,serai,lengkuas..
3. Tambahkan air dan santan (kira2 bisa merendam nangka) tdk usah terlalu banyak karena nangka sdh direbus..
4. Setelah itu bumbui dgn garam,lada,penyedap dan gula merah. Tes rasa setelah itu biarkan air hingga mendidih kemudian masukkan telur rebus dan nangka biarkan hingga air menyusut..
5. Jika air sdh menyusut matikan kompor dan hidangkan....

Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Gudeg nangka ini biasa disajikan lengkap dengan nasi, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi.