Cara memasak Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2 istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2.

Anda dapat memasak Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2 dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2 :

1. Siapkan 300 gr ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 150-170 ml air dingin + santan.
4. Siapkan 1/2 sdt gula.
5. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
6. Siapkan secukupnya Merica, penyedap.
7. Sediakan 100 gr tepung sagu (kurang lebih).
8. Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis.

Cara memasak Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2 :

1. Campur daging ikan giling dengan 1 butir telur, aduk rata, lalu masukkan santan dan air dingin perlahan-lahan sambil diuleni.
2. Lalu tambahkan merica dan gula, aduk rata. Lalu masukkan garam, aduk rata sambil dikeplok-keplok.
3. Lalu masukkan bawang merah iris, aduk rata. Terakhir masukkan sagu, aduk rata tapi jangan berlebihan.
4. Lalu bentuk adonan bulat-bulat seperti bakso, dan goreng dengan minyak banyak, api kecil sedang, setelah mengapung dan kekuningan angkat dan tiriskan.