Cara mengolah Siput Sedot (Katuyung) 🐚🐚 Pedass Mampus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Siput Sedot (Katuyung) 🐚🐚 Pedass Mampus.

Anda dapat membuat Siput Sedot (Katuyung) 🐚🐚 Pedass Mampus dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Siput Sedot (Katuyung) 🐚🐚 Pedass Mampus :

1. Sediakan 2 kg Siput (Katuyung).
2. Sediakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 7 biji Bawang Merah.
5. Sediakan 5 biji Bawang Putih.
6. Siapkan 2 batang Serai.
7. Siapkan 1 ruas Jahe.
8. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
9. Sediakan 250 gr Cabe tiung.
10. Sediakan 3 sdm Tauco Asin.
11. Siapkan Bahan Tambahan.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
14. Sediakan secukupnya Gula.
15. Siapkan 1 sdm Tauco.

Langkah-langkah memasak Siput Sedot (Katuyung) 🐚🐚 Pedass Mampus :

1. Cara bersihkan siput : potong ekor siput +/- 2cm >> kalo ga pake pisau parang pakai tang di jepit ekornya juga bisa 👉 ini supaya siput lebih gampang disedot kalo ekornya di potong.
2. Kemudian taro siput pada wadah berlubang -lubang kemudian masukkan ke dalam baskom air, supaya pasir2nya keluar..
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan siput yg telah bersih....
4. Masukkan juga semua bahan tambahan.
5. Koreksi rasa.
6. Masak hingga air menyusut.
7. Siap sedooott 😁😁.
8. * cabe tiung.