Resep: Pisang Molen istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Pisang Molen Anda dapat membuat Pisang Molen dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

  1. Sediakan 10 buah pisang kepok (potong 2 menyerong).
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan 60 gr mentega.
  5. Sediakan 4 sdm gula halus.
  6. Siapkan 40 mL air es.
  7. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.

Langkah-langkah memasak Pisang Molen :

  1. Campur semua bahan dalam baskom kecuali air es, aduk hingga merata.
  2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  3. Bagi adonan berbentuk bulat2, giling satu per satu dengan alat penggiling pasta hingga ketebalan 4. Taburi tepung terigu sedikit saat disimpan di tempat agar tidak menempel dengan adonan lain. Giling adonan sampai habis..
  4. Gulung adonan pada pisang, adonan harus menutupi pisang, jangan sampai pisang kelihatan, karena saat digoreng adonan tepung akan sedikit mengkerut. Tekan2 bagian ujung2 pisang agar rapat..
  5. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan..
  6. Siap dihidangkan. Enak dimakan saat hangat. Selamat mencoba ❤️.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :