Resep membuat Tahu Crispy lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Crispy.

Anda dapat mengolah Tahu Crispy dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Crispy :

1. Siapkan 10 buah tahu putih kecil, potong2 (kalo mau hasilnya kopong gunakan tahu sumedang).
2. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
4. Sediakan 150 ml air.
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
6. Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Tahu Crispy :

1. Campur tepung terigu, maizena, garam, baking powder, air. Aduk rata.
2. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, diamkan beberapa saat kemudian tiriskan.
3. Goreng tahu dalam minyak panas, sambil sesekali diaduk hingga kulit tahu kecoklatan.
4. Siram tahu dengan adonan tepung, terus aduk2 agar tepung menempel ketahu (lakukan beberapa kali) hingga adonan tepung habis.
5. Goreng hingga tahu garing. Sajikan.