Resep membuat Pindang tulang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang.

Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Cara Memasak Pindang Tulang Khas Palembang - Cara memasak pindang tulang khas Palembang mudah. Palembang merupakan salah satu kota yang juga kaya akan wisata kulinernya. Anda dapat memasak Pindang tulang dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang tulang :

1. Sediakan Tulang sapi 1/4 kg (bisa diganti daging sapi atau ayam).
2. Sediakan Bumbu.
3. Sediakan 4 siung Bawang merah.
4. Siapkan sejempol Jahe.
5. Siapkan sejempol Kunyit.
6. Sediakan sejempol Lengkuas.
7. Sediakan Sereh.
8. Siapkan 2 cabe keriting.
9. Siapkan 2 cabe rawit.
10. Siapkan Bumbu lain.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Sediakan 2 cm Asam jawa.
14. Sediakan 3 sdm Kecap asin kurang lebih.
15. Sediakan Tambahan.
16. Siapkan Tomat.
17. Sediakan 5 buah Cabe.
18. Siapkan Daun bawang.

Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas.

Langkah-langkah memasak Pindang tulang :

1. Rebus tulang sapi sampai lembut.
2. Seluruh bumbu di iris, kemudian ditumbuk kasar.
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan tulang yang sudah lembut, lalu masukkan perasan asam jawa, gula, garam dan kecap asin.
4. Koreksi rasa.
5. Terakhir, sajikan pindang dengan irisan tomat, daun bawang, dan cabe yang utuh.

Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan. Rasa kuah nya itu pedas dan ada rasa asem-asem. Fimela.com, Jakarta Suka mencoba berbagai masakan khas dari berbagai daerah? Mungkin salah satu masakan yang harus dicoba di rumah adalah pindang tulang khas Palembang. Bekijk deze pin en meer op Serba Pindang van sajiansedap.com.