Cara Mudah membuat Wedang Bajigur

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur.

Wedang Bajigur Anda dapat membuat Wedang Bajigur dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Bajigur :

  1. Sediakan 4 gelas santan cair (lebih dikit..).
  2. Sediakan 1 cm jahe,bakar,dan buang kulitnya(Geprek).
  3. Siapkan 3 cm kayu manis.
  4. Sediakan 200 gr gula merah,sisir halus.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan simpulkan.
  6. Sediakan 1 sdm gula pasir /sesuai selera.
  7. Siapkan 1 sdm kopi bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Wedang Bajigur :

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus santan,tambahkan gula merah yg disisir halus,gula pasir,daun pandan, garam,rebus hingga larut saring.
  3. Rebus kembali santan tambahkan jahe,kopi bubuk,kayu manis,aduk dan masak hingga mendidih jaga agar santan tidak pecah,diamkan sebentar sampai kopi mengendap,angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :