Resep: Pempek Adaan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan.

Pempek Adaan Anda dapat membuat Pempek Adaan dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Adaan :

  1. Sediakan 250 gr ikan yg sudah dihaluskan (mis. tenggiri).
  2. Sediakan 150 gr sagu / tapioka.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Siapkan 1 btg daun bawang besar.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
  6. Siapkan 5 bh bawang merah diiris halus.
  7. Siapkan 100-125 ml santan (saya pake air biasa).
  8. Sediakan secukupnya garam, gula dan merica.

Cara memasak Pempek Adaan :

  1. Dalam baskom campur ikan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula dan merica. Aduk (maap foto kurang lengkap).
  2. Tambahkan telur, santan dan sagu. Aduk dg sendok kayu sampai tercampur rata (santannya masuk pelan2 ya sampe dirasa adonan sdh kalis stop).
  3. Bentuk bulat2 adonan pempek adaan seperti buat bakso. Goreng dalam minyak panas.
  4. Goreng pempek sambil sesekali diputar pempeknya spy matang merata dan warnanya cantik.
  5. Siap disantap bersama kuah cuko..
  6. Ini goreng setengah matang utk simpan di kulkas, krn yg makan cm sy sendiri😂😁klo mau makan tinggal goreng lg aja👌.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :