Cara Mudah mengolah Gudeg nangka istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.

AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Anda dapat memasak Gudeg nangka dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg nangka :

1. Sediakan 1 kg nangka muda.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 cm langkuas (geprek).
4. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
5. Sediakan 1 L santan encer.
6. Siapkan 500 ml air.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 gula aren.
9. Sediakan 5 butir telur rebus.
10. Siapkan 1/2 kg tetelan daging sapi.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 12 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 butir kemiri.
15. Sediakan 3 sdm ketumbar.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Cara memasak Gudeg nangka :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
2. Masukkan nangka muda, tetelan daging sapi, sereh, langkuas, bumbu halus, gula merah, air dan santan. Masak selama 30 menit dan panci dalam keadaan tertutup.
3. Setelah 30 menit, masukan telur rebus dan santan. Masak selama 2 jam.
4. Sajikan dengan nasi hangat...selamat mencoba... ☺️☺️.

Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.