Resep: Tahu Aci Saus Kacang enak
Kategori : Masakan khas SumedangTahu Aci Saus Kacang.
Anda dapat membuat Tahu Aci Saus Kacang dengan 18 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tahu Aci Saus Kacang :
- Sediakan 10 buah tahu pong/tahu sumedang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya ebi kering.
- Siapkan Secukupnya tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya tepung terigu.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan Saus Kacang.
- Sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Saus sambal.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Air hangat.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Saus Kacang :
- Belah tahu kerok isinya. Sisihkan..
- Haluskan/chopper isian tahu, bawang putih, ebi kering dengan sedikit air..
- Campurkan bahan yg sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, kaldu jamur, garam..
- Tuangi air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan kira2 bisa dipulung..
- Isikan adonan dalam tahu,begitu seterusnya hingga adonan habis. Rebus ke dalam air mendidih/bisa dikukus.biarkan matang lalu angkat. Tiriskan/sisihkan..
- Untuk saus kacang, haluskan kacang tanah,cabe rawit, gula merah, garam, gula pasir..
- Beri air hangat. Masukan saus sambal dan kecap. Aduk rata..
- Tahu aci saus kacang siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sambal kacang (sambel pecel pedes blora)
-
Cara Mudah mengolah Sayur lodeh labu Siam tahu
-
Resep memasak Cap cay sayur dan tahu
-
Cara mengolah Cilok bumbu kacang yang bikin ketagihan
-
Resep: Pepes udang tahu kelapa enak
-
Cara membuat Kue kacang enak
-
Resep memasak Semur pokcoy tahu kuning
-
Resep: Bawal goreng jumbo saus cabe iris