Resep: Rice Mochi istimewa

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Rice Mochi.

Anda dapat mengolah Rice Mochi dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rice Mochi :

1. Siapkan Bahan Tabur.
2. Sediakan 3-4 sdm maizena disangrai.
3. Siapkan Bahan Mochi.
4. Siapkan 250 gr tepung beras.
5. Siapkan 500 ml air.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan 5 sdm sirup melon.
8. Sediakan 4 tetes pewarna makanan.
9. Sediakan Isian.
10. Sediakan Keju.
11. Siapkan Nanas karamel.

Langkah-langkah memasak Rice Mochi :

1. Sangrai tepung maizena sampai matang. Potong2 bahan isian..
2. Taruh di wajan tepung beras. Beri air, aduk2 hingga tercampur rata. Lalu beri sirup dan pewarna makanan..
3. Nyalakan api sedang. Masak adonan sambil diaduk-aduk. Jika air sudah habis, cicip sedikit. Kalau masih berasa tepung, bisa ditambah air lagi. Masak hingga mengental pekat dan matang. Matikan api. Tunggu hingga suhu hangat..
4. Taburi tangan dengan maizena sangrai. Ambil sedikit adonan, beri isian. Tutup adonan. Bentuk bulat rapat dan lumuri dengan maizena sangrai..
5. Taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es. Enak dimakan dingin..