Resep: Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary).

Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary) Anda dapat mengolah Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary) dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary) :

  1. Sediakan 750 gr Tulang Iga Sapi.
  2. Sediakan 10 butir Bawang Merah.
  3. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan Gula Merah.
  5. Siapkan 1 jempol Asam Jawa.
  6. Siapkan 10 buah Cabe Merah.
  7. Siapkan 1 ruas Jahe.
  8. Sediakan 2 ruas Laos.
  9. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  10. Sediakan 1 batang Serai.
  11. Sediakan 1 sdt Terasi.
  12. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  13. Siapkan 5 Butir Cabe Rawit.
  14. Siapkan 1 ikat Kemangi.
  15. Siapkan 1/4 buah Nanas.
  16. Siapkan 2 buah Tomat.

Cara memasak Pindang Tulang Khas Palembang (Macek Sary) :

  1. Bersihkan Daging dan presto hingga matang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan tumis hingga harum..
  3. Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan nanas dan cabe rawit, tambahkan gula merah dan air asam.
  4. Menjelang mendidih tambahkan tomat dan Matikan kompor, terakhir berikan kemangi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :