Cara membuat Bajigur Khas Sunda ala resto
Kategori : Masakan khas BandungBajigur Khas Sunda.
Anda dapat mengolah Bajigur Khas Sunda dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur Khas Sunda :
- Siapkan 1/2 kg kelapa parut.
- Sediakan 1 ltr air,untuk memeras kelapa.
- Siapkan 140 gr gula merah.
- Siapkan 30 gr jahe merah bakar,geprek.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kopi hitam,me:skip.
- Siapkan 4 helai daun pandan,ikat simpul.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Kolang kaling.
- Sediakan Roti tawar,me:skip.
Cara memasak Bajigur Khas Sunda :
- Siapkan bahan,bakar jahe diatas api kompor,kupas dan geprek..
- Sisir gula merah,dan masak kolang kaling,tiriskan..
- Campur semua bahan dipanci,masak sambil diaduk hingga mendidih,pastikan santan ga pecah,matikan api..
- Saring,pisahkan dari ampasnya..
- Bajigur paling enak diminum selagi masih hangat,tambahkan kolang kaling dan roti tawar..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Ayam goreng Begana khas Betawi lezat
-
Resep: 128.Bothok Panci khas Banyuwangi
-
Resep: Megono khas pekalongan yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Wedhang cor khas jember
-
Cara Mudah memasak Manisan Caruluk (Kolang Kaling) khas Bogor yang menggugah selera
-
Resep: Bolu kemojo khas riau istimewa
-
Resep membuat Mie Gomak khas Medan lezat
-
Resep membuat Bumbu pecel khas madiun