Resep: Kue Sus simple sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Sus simple.

Kue Sus simple Anda dapat mengolah Kue Sus simple dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Sus simple :

  1. Sediakan Bahan kulit.
  2. Sediakan 80 gr Margarin/mentega.
  3. Siapkan 125 ml air.
  4. Siapkan 125 ml susu cair.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  7. Siapkan 2 butir telur.
  8. Siapkan Bahan vla.
  9. Siapkan 450 ml susu cair.
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  11. Sediakan 1/4 sdt vanili (optional).
  12. Sediakan 2 butir kuning telur.
  13. Siapkan 4 sdm maizena.
  14. Siapkan 50 gr Margarin.
  15. Sediakan 1 bungkus vla nutrijel.

Langkah-langkah memasak Kue Sus simple :

  1. Masukkan susu cair, air, mentega dan garam. Masak hingga mentega meleleh. (Susu bisa di skip dan diganti air jika ingin adonan kulitnya kering)..
  2. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk cepat agar tepung tidak menggumpal. Masak dan tekan2 dengan spatula sampai menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket, matikan api..
  3. Diamkan adonan hingga tidak terlalu panas kurang lebih 10 menit. Lalu masukkan telur, aduk hingga rata, masukkan ke piping bag dan sisihkan.
  4. Cetak adonan sesuai selera di loyang yang sudah diberikan kertas minyak (wkt itu aku gak pake dan hasilnya agak susah diangkat) panggang di oven selama kurang lebih 30 menit hingga kecoklatan. Selalu cek ya. Krn panas tiap oven beda2. Hehe.
  5. Membuat vla : masukkan susu cair, gula, vanili, margarin, kuning telur dan vla puding nutrijel. Masak dan aduk hingga mendidih, lalu masukkan maizena yang sudah di campur dengan air. Masak hingga adonan vla mengental. Matikan api. Dinginkan, masukkan ke piping bag..
  6. Jika bahan kulit sus sudah kecoklatan angkat dan dinginkan (kalo aku di tusuk pakai tusuk gigi samping kanan dan kiri agar tidak kempes) Lalu belah kulit sus menjadi dua bagian dan isi dengan vla. Kue sus siap di hidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :