Resep: Pisang Molen yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Anda dapat membuat Pisang Molen dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

1. Siapkan 2 pisang masih belum terlalu matang.
2. Sediakan 125 gr terigu.
3. Sediakan 25 gr gula halus.
4. Sediakan 30 gr margarin,lelehkan.
5. Siapkan 1 butir kuning telur ukuran kecil.
6. Sediakan 50 ml air hangat.
7. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
8. Sediakan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Pisang Molen :

1. Campurkan dan aduk rata tepung,gula,garam,vanilla bubuk tambahkan margarin dan kuning telur.Aduk sampai rata..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.Hentikan penambahan air saat dirasa cukup dan sambil diuleni sampai kalis.tutup adonan dengan lap atau plastik wrap 15-20menit..
3. Ambil adonan,gilas hingga tipis dan potong memanjang.Ditahap ini kalo ngga punya rolling pin bisa pakai botol bekas yang sudah dibersihkan.Ambil 1 potong adonan,gilas lagi hingga lebih tipis dan panjang..
4. Lilitkan adonan ke pisang dan goreng sampai matang dengan api kecil.Usahakan minyak menutupi semua pisang..