Resep: Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.

Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Anda dapat memasak Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Bahan-bahan dari Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 :

  1. Sediakan 1 bks mie telur (seadanya dirumah).*Aslinya lbh tebal.
  2. Siapkan 100 gr udang, buang kepala dan kulit.
  3. Siapkan 100 gr ayam, potong kotak.
  4. Sediakan Air kaldu, saya pakai kaldu ayam.
  5. Siapkan 2 helai daun bawang, potong serong.
  6. Sediakan 2 batang seledri, cincang.
  7. Siapkan Secukupnya sayuran sesuai selera (sy pakai bayam).
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 buah cabe merah.
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 1/2 buah tomat.
  12. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  16. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  18. Siapkan secukupnya lada garam.
  19. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Mie Nyemek Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Nyemek. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang dan bakso, masak sebentar, tambahkan air panas, garam dan merica bubuk. Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak.

Cara memasak Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 :

  1. Rebus mie sampai mengembang, jangan terlalu matang. Karena masih dimasak lagi. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna..
  3. Masukkan air kaldu secukupnya, masukkan garam,lada dan kecap manis. Aduk, tutup sebentar..
  4. Setelah air agak menyusut masukkan sayuran, kemudian mie. Aduk hingga mie matang. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk2 lalu matikan api.
  5. Mie aceh nyemek siap disajikan. Lebih nikmat di sajikan dg acar, krn saya terburu2 jd ndak sempat bikinnya 😊. Happy Cooking..

Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :