Resep membuat Rica ayam sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Anda dapat mengolah Rica ayam dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rica ayam :

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
3. Siapkan 5 siung bamer,iris goreng untuk taburan.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras.
7. Siapkan 2 buah tomat,iris.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 buah cabai merah.
12. Siapkan 10 cabai rawit merah.
13. Siapkan 5 siung baput.
14. Sediakan 10 siung bamer.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Sediakan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 1 sdt mrica.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Langkah-langkah memasak Rica ayam :

1. Siapkan bumbu haluskan.
2. Rebus ayam sampai mendidih angkat dan tiriskan lakukan 2x Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan perasan jeruk, serai dan daun jeruk aduk aduk masukan sedikit air.
3. Masukan ayam yang sudah direbus dan irisan tomat aduk hingga ayam berubah warna ungkep hingga airnya agak mengering aduk aduk hingga agak asat dan bumbu meresap cek rasa dan sajikan dalam wadah taburi bawang goreng.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.