Resep: Cipuk (cireng kerupuk)

Kategori : Resep Indonesia

Cipuk (cireng kerupuk). Dapur Ayah RajaTerima kasih sudah menonton. Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan.

Lihat juga resep Puk cipuk enak lainnya. Nama cireng merupakan singkatan dari aci digoreng yang merupakan olahan paling sederhana dan disukai banyak orang.. Cipuk atau aci kerupuk dibuat dengan menghaluskan kerupuk mentah dan merendamnya dalam air. Anda dapat mengolah Cipuk (cireng kerupuk) dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cipuk (cireng kerupuk) :

1. Siapkan Bahan - Bahan cipuk.
2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 1 kepal kerupuk warna.
4. Sediakan 1 sdm kalu ayam bubuk (masako).
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (ladaku).
6. Sediakan Se ujung sdt garam.
7. Siapkan Bahan - Bahan sambal.
8. Siapkan 2 cabai rawit.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1 gula merah.
11. Sediakan 2 biji asam jawa.
12. Siapkan Sedikit kencur.
13. Siapkan Sedikit bawang putih.

Adonan kerupuk ini kemudian dicampurkan dengan tepung sagu, penyedap, merica, dan bawang.. Lihat juga resep Cireng kerupuk enak lainnya. Selanjutnya adalah cipuk atau yang merupakan singkatan dari aci jeung kerupuk. Kombinasi antara aci dan kerupuk akan memberikan citarasa yang sangat berbeda..

Langkah-langkah memasak Cipuk (cireng kerupuk) :

1. Cara buat sambal.
2. Masukan semuah bahan2 ulek sampai halus lalu kasih sedikit air biar ngga terlalu kental.
3. Cara buat cipuk.
4. Didihkan air lalu masukan kerupuk sampai tidak keras dan jangan sampai hancur..
5. Lalu siapkan tepung masukan garam, kalu ayam, merica bubuk, aduk rata setelah di aduk rata masukan kerupuk yang sudah di didihkan air lalu aduk rata sampai bisa di bentuk..
6. Panaskan minyak. Lalu masak mengunakan api sedang dan masak nya jangan terlalu lama itu bisa membuat cipuk nya menjadi keras.
7. Sajikan ke dalam piring dan siap menjadi cemilan keluarga kalau lagi kumpul. Selamat mencoba..

Cireng merupakan salah satu camilan yang sudah populer. Cipuk (Cireng Kerupuk) Cipuk (Cireng Kerupuk) Untuk jajanan yang satu ini pasti banyak yang belum tau, Cipuk alias Cireng Kerupuk. Salah satu jajanan di Kampung Wadat yang selalu bikin saya rindu juga. Makanan ini juga berbahan dasar aci.