Cara Mudah mengolah Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang (Resep Nenek Ino).

Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) Anda dapat mengolah Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) :

  1. Siapkan 1 kg Tulang sapi.
  2. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  3. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  4. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  5. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 1 bonggol Bawang putih.
  7. Sediakan 3 helai Daun salam.
  8. Sediakan 3 helai Daun jeruk.
  9. Siapkan 2 tangkai Sereh.
  10. Siapkan 5-6 buah Tomat hijau.
  11. Siapkan 2 tangkai Daun bawang.
  12. Sediakan secukupnya Bawang goreng.

Cara memasak Pindang Tulang (Resep Nenek Ino) :

  1. Rebus tulang sapi, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih dan daging empuk (dapat menggunakan presto untuk yang ingin lebih cepat).
  2. Haluskan Jahe, lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah, bisa menggunakan blender atau ulekan (kalo aku lebih senang menggunakan ulekan.. Hasilnya lebih maknyus...).
  3. Iris daun bawang, cabe dan tomat lalu sisihkan.
  4. Setelah daging empuk masukkaan semua bumbu halus dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa (bila ingin). Terakhir masukkan daun bawang, tomat dan irisan cabe. Masak hingga rasa tercampur sempurna... Dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..
  6. Sajikan dengan pelengkap. Sambal dan sayur rebus.. Silahkan mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :